Le Blog de Boucles d 'or

Des recettes simples, rapides et goûtues, un peu d'humeur, un peu de vie, un peu de bouffe…un peu à coté de la plaque, même complètement… mais ça fait mon charme


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Tartine courgette emmental

Un petit en cas vite fait, une pause de midi rapide, ou histoire de se caler avant une sortie, cette tartine est parfaite pour vous.

Rapide, facile, et saine, il y a une demi courgette sur la tranche de pain, et le fait que celle ci soit émincée à la mandoline nous fait gagner en temps de cuisson!

Pour 1 personne, 2 tartines, et pas une bière, deux tartines ^^.

Ingrédients:

  • 1 courgette
  • 2 tartines de pain recuit
  • de l’emmental
  • aglio e pepe ou 1 pointe d’ail
  • sel, poivre

Préparation:

Préchauffez le four sur 180°. Lavez la courgette, émincez la à la mandoline, attention les doigts, les miens y sont passés plus d’une fois. Éparpillez la demi courgette sur la tartine, saupoudrez de fromage rapé, assaisonnez en sel poivre et aglio e pepe (le plus simple) sinon vous pouvez gratter le pain préalablement avec une gousse d’ail. Enfournez pendant 5 min avec position grill, 7 min dans le cas contraire et dégustez!


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Tartine de fromage blanc

Profitons de ces dernières heures de beau temps avec une tartine de fromage blanc! [la rime, c’est pas fait exprès]

Ingrédients :

  • Pain de campagne
  • Fromage blanc
  • Radis émincés à la mandoline ( attention les doigts)
  • Oignons jeunes
  • Sel poivre

Tartinez et Servez avec une bonne kriek!

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Tartines au concombre

Ingrédients:

  • pain blanc
  • concombre
  • mayo
  • aneth

Pour faire joli vous pouvez découper le pain en triangle (sans croute) voir avec un emporte pièce en forme de rond émincez finement le concombre, la mandoline vous sera très utile pour cela, tartinez de mayonnaise anethée et déposez 4 à 5 tranches de concombre