Le Blog de Boucles d 'or

Des recettes simples, rapides et goûtues, un peu d'humeur, un peu de vie, un peu de bouffe…un peu à coté de la plaque, même complètement… mais ça fait mon charme


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Guacamole

Une recette simple mais qui fonctionne toujours!

Ingrédients:

  • 1 Avocat
  • Jus de citron
  • 1 trait de Tabasco
  • 1 petit suisse
  • Sel, poivre

 

Mixez le tout, goutez, réajustez, servez!

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Rillettes de thon pour éviter d’en devenir un

Ingrédients:

  • Une petite boîte de thon au naturel (80 gr)
  • 1 yaourt allégé, ou 1 petit suisse
  • 1/2 échalote
  • aneth
  • 1/2 jus de citron
  • 1 cuillère à café de moutarde
  • Des câpres
  • sel poivre

 

À déguster en repas léger sur une tartine de pain recuit, ou en apéro (présenté dans une feuille de chicon ou de radicchio) voir en encas…

Mélangez le tout, et tartinez sur une bonne tartine de pain complet un régal sans regret pour la balance!!!!