Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Pour 4 personnes
Ingrédients :– 1 rouleau de pâte feuilletée
– 200 g de lardons fumés
– 4 œufs
– 20 cl de crème fraîche
– sel et poivre
– muscade
– 200 g de lardons fumés
– 4 œufs
– 20 cl de crème fraîche
– sel et poivre
– muscade
Préparation :
Étaler la pâte dans un moule, piquer à la fourchette.
Répartir les lardons sur le fond de pâte.
Battre les œufs, rajouter la crème fraîche en continuant à fouetter, assaisonner avec le poivre ( je compte 15 tour de moulin)
et la muscade. Verser sur la pâte.
Faire cuire 40 à 50 min au four à 180°C (thermostat 6) dans un four préchauffer. Garder à l’œil, dès que c’est bien doré, piquer à cœur pour vérifier la cuisson.
A déguster chaud par ce temps hivernal, tiède accompagnée d’une salade ou froid en été lors d’un pic-nic, elle est idéale en toute saison.
Bon appétit!
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