Le Blog de Boucles d 'or

Des recettes simples, rapides et goûtues, un peu d'humeur, un peu de vie, un peu de bouffe…un peu à coté de la plaque, même complètement… mais ça fait mon charme

Coleslaw ou comment accompagner son burger d’autre chose que des frites

1 commentaire

Dans l’assiette du burger, souvent on tombe sur une demi tomate qui se bat avec une feuille de salade, voir 4 , 5 grains de maïs pour la couleur…Voici la salade qui accompagnera votre burger tout en rajoutant un petit coté sain et gourmand!

Ingrédients:

  • 1 demi chou blanc
  • 4-5 carottes
  • un yaourt nature non sucré
  • aneth fraîche
  • mayonnaise
  • 3 cl de vinaigre blanc
  • poivre, sel

Préparation:

Enlevez le coeur dur du chou pour ne garder que la partie feuilles.Coupez ensuite le chou en fines tranches,Ensuite, pelez et rapez les carottes. Hachez l’aneth. Dans un saladier assez grand, mélangez chou, carottes et aneth. Mettez dans un bol  le yaourt entier, le même volume de mayonnaise et le vinaigre blanc. Mélangez le tout avec une fourchette . Versez sur la salade après l’avoir assaisonnée de poivre et de sel. Mélangez Goutez , réassaisonnez si nécessaire , Laissez reposer au frigo au moins 2 ou 3 heures.  Bon appétit!

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Auteur : bouclesdor

Le gras, c'est la vie.

Une réflexion sur “Coleslaw ou comment accompagner son burger d’autre chose que des frites

  1. Tiens je vais tester ca, c’est super original en tout cas 😉

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