Le Blog de Boucles d 'or

Des recettes simples, rapides et goûtues, un peu d'humeur, un peu de vie, un peu de bouffe…un peu à coté de la plaque, même complètement… mais ça fait mon charme

Soupe courgette basilic

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Ingrédients:

  • 1 oignon
  • 1 courgette
  • 1 demi-pot de chavroux
  • 1 bonne poignée de basilic
  • 1 cube bouillon de bœuf
  • Sel, Poivre

Emincé l’oignon et la courgette, assaisonnez en sel et poivre, faites revenir le tout dans un peu de beurre, couvrez largement d’eau. Faites bouillir, et laissez sur feu moyen pendant une vingtaine de min, Mixez.

Rajoutez le chavroux, mixez, rajoutez le basilic émincé, remixez, dégustez!

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Auteur : bouclesdor

Le gras, c'est la vie.

Une réflexion sur “Soupe courgette basilic

  1. Pingback: Comment faire une bonne soupe « Le Blog de Boucles d 'or

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